Гранатовый чизкейк без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Яковлева
Ингредиенты
- Печенье топленое молоко 400 гр
- Сливочное масло 180 гр
- Творожный сыр для кулинарии Хохланд 400 гр
- Сливки 33% жирности 450 мл
- Сахарная пудра 100 гр
- Ванильный сахар с экстрактом по вкусу
- Желатин быстродействующий 15 гр
- Вода
- Краситель пищевой гранатовый 1 гр
- Гранат, конфеты для украшения
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим основу: печенье измельчить блендером в крошку. Добавить сливочное масло комнатной температуры (достать из холодильника за 1,5-2 часа до начала готовки). Все хорошо перемешать. Уложить на дно разъемной формы и утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут минимум.
2
Готовим белый чизкейк: творожный сыр комнатной температуры взбить миксером с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Отдельно взбить миксером охлаждённые сливки до пышных пиков. Желатин замочить согласно инструкции на упаковке. Сливки аккуратно вмешать в сырную массу и перемешать. Добавить желатин, перемешать. Выложить сырно-сливочную массу на песочную основу и снова убрать в холодильник или морозилку для стабилизации.
3
Гранатовый чизкейк:готовиться аналогично предыдущему, только к сырной массе добавляется пищевой гранатовый краситель, разведённый согласно инструкции. Залить гранатовый слой на белый, когда белый будет готов. Убрать также в холодильник или морозилку для стабилизации.
4
Готовый чизкейк вынуть из разьемной кольца, украсить гранатом, конфетами по своему вкусу.
5
Приятного аппетита 👐
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
