Пирог со свежей капустой и отварной курицей

Ингредиенты

• Для начинки:
• Половина небольшого вилка) капусты 800 г
• Вареных яиц 3 шт.
• Отварного мяса курицы (бедрышки) 150 г
• Средняя луковица (белый лук) 1
• Прованские сухие травы по вкусу
• Смесь пяти перцев по вкусу
• Можно добавить любые любимые приправы по вкусу
• Замороженного сливочного масла 50 г
• Без горки) манной крупы 2 ст. л.
• Для теста:
• Молока (или смеси молока и воды в пропорции 2:1) 0,5 л
• Пакетик сухих дрожжей 7 г
• Растопленного сливочного масла 50 г
• Сахара 1 ст. л.
• Соли 1 ч. л.
• Яйцо 1
• Мука, сколько возьмет тесто (она почему-то каждый раз разная)
• Для смазки пирога перед выпечкой:
• Яйцо 1
• Молока 1 дес. л.
• Белого кунжута 1 ст. л.