Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Медведева
Ингредиенты
- мяса 600 гр.
- большие луковицы 3
- большие моркови 3
- масла 100 мл.
- чеснока 2 головки
- перец чили 1
- зира, куркума,кумин,барбарис, соль По 1 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Нарезать мясо средними кусками, лук полукольцами, морковь натереть
2
Разогреть масло в казане до дымка, обжарить Мясо.
3
Добавить лук
4
Добавить морковь, обжаришь,добавить 2 кружки кипятка, половину специй, соль, чеснок, перец Чили. Тушить 20 минут.
5
Выложить промытый рис, жидкость должна покрывать рис на 1 см, если не хватает добавить воду, выложить остатки специй и соли,закрыть крышкой и оставит на 20 минут, на среднем огне.
6
Убрать перец, собрать рис горкой к центру, сделать дырки длиной палочкой, оставит на самом маленько огне до готовности риса.
7
Перевернуть плов на большое блюдо. Приятного аппетита👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!