Мясо по-французски(грудка)

Для начала подготовим все ингредиенты. Грудку режем пополам, вынимаем косточку и режем вдоль на 2 части. Слегка отбиваем. Картошку режем тонкими кольцами. Помидоры также. Сыр натираем на тёрке.

В отдельной миске надо смешать майонез, сметану, соль, перец, сушёный чеснок.(ещё добавляют хмеле сунели, но я не стал), специи в принципе можете положить такие, которые нравятся

Берём противень или форму для запекания. Смазываемых дно растительным маслом и выкладываем слой картошки, солим, перчим.

На картошку выкладываем нашу отбитую грудку и смазываем весь слой нашей смесью майонеза и сметаны.

Затем идёт слой из помидор, я ещё добавлял лук, но по итогу блюда понял, что зря! :))) Оставшуюся картошку отправляем в чашку с нашим соусом и перемешиваем с остатками нашего соуса, затем закрываем помидоры.

Отправляем нашу форму в духовку, разогретую до 180°, время честно не замерял, вытащил когда подрумянилась картошка. Затем сверху посыпать сыром и на минуту отправить обратно в духовку. Блюдо готово, приятного аппетита. :)