Пирог «Первый Мясной»

Name: Пирог «Первый Мясной»
Ingredients: фарша (50/50 говядина+свинина); слоёного бездрожжевого теста; Сыр тёртый; Луковица; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любаня88ВО🏃‍♂️

Пирог «Первый мясной» Почему я его так назвала, просто это первый мой пирог в этом...

Ингредиенты

фарша (50/50 говядина+свинина) 1 кг

слоёного бездрожжевого теста 1 упаковка

Сыр тёртый 100-150 гр

Луковица 1

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Добавляем в фарш специи и мелко нарезанную луковицу, можно добавить зелень по желанию,перемешиваем. Делим фарш на 2 части.

Выкладываем сначала 1 часть фарша в разъемную форму,формируем начинку, тоже самое делаем со 2ой частью. На первый слой мяса выкладываем тёртый сыр (у меня чеддер, гауда), накрываем вторым слоем. Края прижимаем друг к другу и обжариваем с 2х сторон, переворачиваем с помощью тарелки.

Раскатываем тесто чуть больше начинки, выкладываем фарш, накрываем вторым слоем теста, края скрепляем. Сверху смазываем яйцом. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита.

...