Паста "Пенне" с соусом из лесных грибов и копчёного бекона

Name: Паста "Пенне" с соусом из лесных грибов и копчёного бекона
Ingredients: Грибов лесных, замороженных или свежих; Копчёного бекона; Большая луковица; Молока; Майонеза; Пера зелёного лука или горсть замороженного, порезанного; Соль, специи по вкусу; Любого масла для жарки и для пасты; Пасты "пенне" фирма "макфа", или любая другая; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Я делала на молоке с майонезом, но предпочитаю просто на сливках.

Ингредиенты

Грибов лесных, замороженных или свежих 300-400 г
Копчёного бекона 200 г
Большая луковица 1
Молока 1,5 стак.
Майонеза 4-5 ст. л.
Пера зелёного лука или горсть замороженного, порезанного 3
Соль, специи по вкусу
Любого масла для жарки и для пасты
Пасты "пенне" фирма "макфа", или любая другая 1 пач.
Воды 1,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезанный лук выложить на разогретую сковороду с маслом, обжарить. Положить нарезанный тонко бекон и тоже обжарить. Туда же выложить грибы и всё вместе протушить слегка.

Чуть посолить и посыпать любимой приправой, у меня это приправа для моркови по-корейски. Налить молоко в сковороду, добавить майонез, всё помешивая потушить, пока соус загустеет. Проверить на соль и посыпать зелёным луком. Потушить пару минут и выключить.

Варим пасту. Всегда варю её Al dente, то есть слегка твердоватую в серединке. Мы так любим.🤗 Воду закипятить, посолить и засыпать пасту, быстро всё перемешать, чтобы ничего не слиплось. Варю минут 7-8 после закипания. Затем пробую и если готовы, сливаю воду, чуть оставляя воду на донышке, чтобы паста не была сухой. Заправляю оливковым или любым другим маслом, всё хорошо перемешиваю. Всё можно есть. Приятного!🥓🍝😋🍄👍

...