Русская кухня Выпечка

Заливной пирог с капустой

Name: Заливной пирог с капустой
Ingredients: Капуста; Морковь (маленькая); Лук репчатый; Укроп небольшой; Яйцо; Сливочное масло; Майонез; Сметана 30%; Мука; Соль; Разрыхлитель (можно соду 1/2 чайной ложки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дина 🏃‍♂️

Пирог#капуста

Ингредиенты

Капуста 400 гр

Морковь (маленькая) 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Укроп небольшой пучок

Яйцо 3 шт

Сливочное масло 100 гр

Майонез 3 столовые ложки

Сметана 30% 3 столовые ложки

Мука 6 столовых ложек

Соль по вкусу

Разрыхлитель (можно соду 1/2 чайной ложки) 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим начинку. Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, лук и укроп мелконарезать. Далее на сковороду, налив воды, тушим до готовности. Добавить соль по вкусу.

Готовим тесто. Смешать до однородной массы яйца, сметану и майонез. Добавить муку и разрыхлитель (я использовала соду 1/2 чайной ложки). Добавить соль и смешать. Тесто напоминает по консистенции, как для шарлотки.

В форме для выпечки растопить сливочное масло и туда выложить начинку. Сверху залить тестом. Выпекать 30-40 минут. Я делала в мультиварке на режиме выпечка. Приятного чаепития!

...