Яблочный пирог на песочной основе с меренгой🍎

Name: Яблочный пирог на песочной основе с меренгой🍎
Ingredients: Для основы:; Масла растительного; Муки ц/з пшеничной; Муки пшеничной 1 сорта; Желтка; соли; Сахара; разрыхлителя; Ванилин; Для меренги:; Белка; Сахарной пудры; сока 🍋; Для начинки:; Яблока; Арахис жареный; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#календарь

Ингредиенты

Для основы:
Масла растительного 150 г.
Муки ц/з пшеничной 50 г.
Муки пшеничной 1 сорта 200 г.
Желтка 2
соли Щепотка
Сахара 80 г.
разрыхлителя 1/2 ч. Ложки
Ванилин по вкусу
Для меренги:
Белка 2
Сахарной пудры 100 г.
сока 🍋 2 ч. Ложки
Для начинки:
Яблока 4-5
Арахис жареный
корицы 1 ч. Ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим основу: Белки отделить от желтков. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, соль, сахар, добавить растительное масло, руками растереть в крошку

Затем добавить желтки, замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку, отправить в холодильник на минут 20.

Достать тесто из холодильника, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сформировать бортики

Готовим начинку: Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими дольками. Арахис слегка измельчить, смешать яблоки с арахисом и выложить в форму поверх основы, сверху посыпать корицей и отправить в духовку минут на 35 до слегка золотистого цвета бортиков при температуре 180 градусов

Готовим меренгу: Белки взбить миксером до пены, постепенно добавляя сахарную пудру и сок лимона

Готовый пирог достать из духовки, покрыть меренгой и отправить ещё раз в духовку до лёгкого загара меренги минут на 15 при температуре 180 градусов (время выпекания зависит от духовки)

Приятного аппетита 😊☕

Больше моих простых и вкусных рецептов смотрите в https://www.instagram.com/lucia_nazarchik

...