Картофельные цветочки 🌸

Name: Картофельные цветочки 🌸
Ingredients: картофеля; мясного фарша; луковица; шампиньонов; яйцо; молока; слив масла; твёрдого сыра; Специи (прованские травы,соль, перец)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Райхана

Очень вкусный и необычный рецепт блюда как на каждый день так и на праздник 🌸

Ингредиенты

картофеля 1 кг
мясного фарша 500 гр
луковица 1
шампиньонов 200 гр
яйцо 1
молока 200 мл
слив масла 100 гр
твёрдого сыра 200 гр
Специи (прованские травы,соль, перец)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварить пюре,по готовности слить жидкость и добавить в него 1 сырое яйцо,тёплое молоко и слив масло,все перемешать

Одновременно готовим фарш.Лук измельчаем и жарим на подсолнечном масле,шампиньоны также измельчаем и добавляем к луку и жарим.Готовую массу остужаем и добавляем к сырому фаршу и перемешиваем.

Из остывшего фарша формируем кружочки влажными руками,чтобы пюре не прилипло к рукам.Выкладываем на противень,заранее обмазываем противень слив маслом.

Надавливаем на кружочки маленьким стаканом образовывая углубление.

Сверху выкладываем тефтельку из фарша.И отправляем в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов.Через 30 минут вытаскиваем и посыпаем потертым сыром и ещё в духовку на 5 минут.Приятного аппетита🌸