Картофельные цветочки 🌸

Name: Картофельные цветочки 🌸
Ingredients: картофеля; мясного фарша; луковица; шампиньонов; яйцо; молока; слив масла; твёрдого сыра; Специи (прованские травы,соль, перец)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Райхана

Очень вкусный и необычный рецепт блюда как на каждый день так и на праздник 🌸

Ингредиенты

картофеля 1 кг

мясного фарша 500 гр

луковица 1

шампиньонов 200 гр

яйцо 1

молока 200 мл

слив масла 100 гр

твёрдого сыра 200 гр

Специи (прованские травы,соль, перец)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить пюре,по готовности слить жидкость и добавить в него 1 сырое яйцо,тёплое молоко и слив масло,все перемешать

Одновременно готовим фарш.Лук измельчаем и жарим на подсолнечном масле,шампиньоны также измельчаем и добавляем к луку и жарим.Готовую массу остужаем и добавляем к сырому фаршу и перемешиваем.

Из остывшего фарша формируем кружочки влажными руками,чтобы пюре не прилипло к рукам.Выкладываем на противень,заранее обмазываем противень слив маслом.

Надавливаем на кружочки маленьким стаканом образовывая углубление.

Сверху выкладываем тефтельку из фарша.И отправляем в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов.Через 30 минут вытаскиваем и посыпаем потертым сыром и ещё в духовку на 5 минут.Приятного аппетита🌸