1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульназ Зубаирова
Мой способ сделать борщ именно фиолетовым, а не как обычно у меня получалось😄
Ингредиенты
- Свинина 400 гр
- Морковь 1 штук
- Лук 2 средние головки
- Свекла - 2 средние
- Капуста 1 маленький кочан
- Картофель 2 штук
- Соль
- Перец
- Зелень
- Томатная паста
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начала, берем свеклу, моем её и обсушиваем. Заворачиваем свеклу в фольгу для запекания. Включаем духовку, убираем туда примерно на час, смотреть по степени готовности.
2
Нарезаем свинину небольшими кусочками, слегка обжариваем, это поможет нам избавиться от пенки в будущем. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы воды было так много, насколько это возможно при учете введения всех остальных ингредиентов. И ставим на огонь, после закипания огонь убавить.
3
В это время занимаемся поджаркой. В ту сковородку, в которой поджарили свинину, жарим лук с морковью добавляем томаты или томатную пасту. Добавляем в кастрюлю.
4
Нашинкованную капусту и порезанный картофель так же отправляем в кастрюлю.
5
Как только запечется свекла, натираем её, только аккуратно, горячо! Лучше запечь заблаговременно и дать остыть. Отправляем и её в кастрюлю. Перемешать. Добавить соль, перец, зелень и дать повариться ещё минуты 3-4.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881467
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
