Слезы ангела

Name: Слезы ангела
Ingredients: слой:; Мука; Разрыхлитель; Масло сливочное; Сметана; Сахар; Яйцо; слой:; Творог 5%; Желток яйца; Сметана; Сахар; Манная крупа; слой:; Белки яйца; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор RYSIA_RECEPT

Ингредиенты

слой: 1
Мука 150 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Масло сливочное 30 гр
Сметана 1 ст.л
Сахар 3 ст.л
Яйцо 1 шт
слой: 2
Творог 5% 370 гр
Желток яйца 2 шт
Сметана 2 ст.л
Сахар 3 ст.л
Манная крупа 15 гр
слой: 3
Белки яйца 2 шт
Сахарная пудра 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1.Мука+разрыхлитель+сметана+масло сливочное,мелко нарезанное растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром миксером до белой пены. Добавить яйцо к крошке,замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам,ничего страшного,убираем в холод на 30 мин.

2.для второго слоя взбить всё погружным блендером

3.белки+сахарная пудра=взбиваем миксером до крепких пиков.

Форму застелить пергаментной бумагой.Распределить тесто по форме,растягивая от центра к краям,делая небольшие бортики. Руки немного смочить водой. Выкладываем творожную начинку и в духовку 180°~40 мин.Наблюдаем☝️до золотистого цвета. На готовый пирог выкладываем белки и в духовку 160° до золотистого цвета. Дать остыть.Приятного аппетита ❤..

...