Суп с фрикадельками 😋😋😋👍🏻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#календарь 2 нюанса сделают суп ещё вкуснее
Ингредиенты
- мясного фарша 400 гр
- картофеля 5 шт
- луковица 1
- моркови 1/2
- сливочного масла 20 гр
- Растительное масло для жарки
- Соль, чёрный перец, сушеная зелень по вкусу
- сухой аджики по желанию 1/4 ч.л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками. В толстостенную кастрюлю налить растительное масло, добавить лук, морковь и потомить 5 минут на среднем огне. В фарш натереть 1/2 луковицы, посолить, добавить чёрный перец и отбить не менее 15 раз. Сформировать маленькие фрикадельки (меньше чем грецкий орех) и обвалять в муке. В кастрюлю с луком добавить картофель залить холодной водой. Когда вода закипит загрузить фрикадельки без лишней муки, посолить, поперчить, добавить зелень, аджику.
2
Варить 20 минут на среднем огне. По окончании варки в суп положить сливочное масло. Масло придаст мягкий вкус и шелковистость бульону.
3
Такие фрикадельки можно сделать заранее тогда суп можно сварить ещё быстрее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95891
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
