Вишневый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#календарь Обалденный!
Ингредиенты
- муки 250 гр
- сливочное масло 100 гр
- яйцо 1
- сметаны 50 гр
- сахара - для теста и 100 гр. для начинки 2 ст.л.
- соли щепотка
- разрыхлителя 0,5 ч.л.
- вишни 600 гр
- крахмала 2 ст.л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
В муку добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Смешиваем мучную смесь с холодным сливочным маслом и перетираем, чтобы получилась рыхлая крошка. Добавляем яйцо и сметану. Замешиваем мягкое тесто, если липнет к рукам - можно еще чуть муки добавить. Скатываем тесто в шар и в холодильник на 40 минут. Готовое тесто раскатываем в круг чуть больше вашей формы(бортики нужны), выкладываем в форму. Дно протыкаем вилкой. Ставим в холодильник на 30 минут. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 15 минут.
2
Предварительно размороженную вишню смешать с сахаром, добавить крахмал и ставим на медленный огонь для прогревания. Постоянно помешиваем. Как масса загустеет - можно убирать с огня. Вишню выложить на тесто и опять в духовку, пока тесто не подрумянится(минут 25-30). Остужаем и нарезаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891355
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
