Морковный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
Этот рецепт я нашла в одноклассниках. К сожалению, не запомнила кто автор, просто...
Ингредиенты
Морковь 300 гр.
Яйца 4 шт.
Соли 1 ч.л.
Растительного масла 2 ст.л.
Рикота (можно взять другой сыр) 500 гр.
зелени (у меня укроп) 1 пучок
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Морковь потереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле, немного потушить минут 5-7. Дать немного остыть. Добавить желтки и хорошенько перемешать.
2
Белки взбить с чайной ложкой соли до стойких пиков.
3
Аккуратно вмешать белки в морковь и перемешать до образования пышной однородной массы. На столе растелить пищевую плёнку. Равномерно распределить полученную массу на пленку.
4
Рикоту посолить, поперчить, смешать с мелкопорезанной зеленью.
5
Распределить начинку поверх моркови. С помощью плёнки аккуратно плотно свернуть рулет. Запаковать рулет в плёнку и убрать в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821943
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!