Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Ковалева
Ингредиенты
- куриной печени 1 кг
- средних луковицы 4-5
- большая морковка 1
- томатного сока с мякотью у меня домашний 0.5
- лавровых листа 2
- соль
- кориандр молотый
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Печень предварительно вымочить в воде или молоке часок, можно оставить на ночь как я сделала, водичку хорошо пару раз поменять.
2
Откинули печень в сито, чтоб лишняя вода ушла.Обжариваем печень на растительном масле пока не выпарится лишняя жидкость и не образуется румянная корочка.
3
Подрумянели печень, добавляем нарезанный полукольцами лук, брусочками морковь, обжариваем с печенью пока лучок слегка не подрумянется.
4
Обжарили
5
Все подрумянели, добавляем соль, кориандр, лаврушку и томатный сок с мякотью, тушим мин 20 под полуоткрытой крышкой, чтоб лишняя жидкость ушла и томатный сок немного загустел))Хорошо подойдёт как гарнир к пюре, макаронам, гречке, )Приятного аппетита )
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
