Курица, которая всегда получается вкусной

Включаем духовку на 200°, чтобы прогрелась.

Тем временем подготавливаем курочку: моем, промакиваем бумажным полотенцем. Затем разрезаем её посередине грудки, чтобы можно было разложить на противне вот таким образом:

Солим и перчим тушку сначала изнутри, перекладываем на подготовленный противень и солим, перчим с внешней стороны. Все! Никакого масла, майонеза, соуса не надо. Только соль и черный перец!

Ставим противень с курочкой в разогретую до 200° духовку и забываем о ней на 25'. Можем в это время заняться гарниром или приготовить лёгкий овощной салатик. По истечении этого времени, открываем духовку и видим, что наша ароматная курочка поделилась своим соком. Им-то в течение ещё 20'-25' и будем поливать нашу красавицу. А сока с каждой минутой становится все больше. А аромат уже заставляет ваших домочадцев забегать на кухню с голодным и горящим взглядом!

Но вы не спешите! Дождитесь, чтобы от начала приготовления прошло не менее 50'. Пусть ваши голодающие понервничают. Зато, как же вкусно им потом будет! Когда курочка будет готова, вы это поймёте по её хрустящей корочке. Смело доставайте её из горящего плена, зовите родных и гостей к столу и наслаждайтесь очень вкусной, ароматной, тающей во рту курочкой! Готовьте с любовью и кушайте на здоровье!