Чечевичный суп

Name: Чечевичный суп
Ingredients: чечевицы; чесночной колбасы; копченой куринной грудки; шт.картофель; лук; марковь; чеснока; Маленький стручок острого красного перца; лавровых листочка; мм подсолнечного масла для пожарки; воды; Соль (специи)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gulnara Ospanova

Нашей семье очень нравится чечевичный суп👨‍👩‍👧‍👦🍜 Очень полезный, легкий и вкусный!

Ингредиенты

чечевицы 2 стакана

чесночной колбасы 1 палочка

копченой куринной грудки 200 гр

шт.картофель 6-7

лук 1 шт

марковь 1 шт

чеснока 3 зубчика

Маленький стручок острого красного перца

лавровых листочка 2

мм подсолнечного масла для пожарки 100

воды 5 литров

Соль (специи) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу хорошо промыть. Ставим варить.Варим до готовности, периодически снимая пенку. Мы любим разваристую консистенцию.

Очищаем картофель. Моем и режем кубиками. Добавляем к чечевице и продолжаем варить, до готовности картофеля

Очищенные лук мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке.

Жарим лук и морковь

Нарезаем соломкой чесночную колбасу и копченную грудинку. Добавляем к обжарке и жарим до образования корочки, добавляем специи, чеснок и острый перец. Отправляем обжарку в суп. Солим по вкусу.