Яичная лапша с морепродуктами

Можно использовать готовую замороженную смесь морепродуктов, но мне больше нравится, когда покупаешь все отдельно. Морепродукты размораживаем, лучше на нижней полке в холодильнике.

В идеале нужен свежий чеснок, но у меня именно в этот момент его не оказалось. На сливочном масле вместе с растительным(чтобы масло не горело) обжариваем чеснок и добавляем лук.

Когда лук станет прозрачным, добавляем протертые помидоры, где-то стакан. Уменьшаем температуру до среднего и минутку потушим.

Добавляем базилик, сушенный чеснок(если нет свежего), совсем немного перца чили, соевый соус.

Выкладываем кальмары, и тушим под крышкой минут 5.

Выкладываем мидии и тоже тушим 5 минут.

В конце добавляем креветки и тушим минуты 3. Убираем в сторонку.

Тем временем отвариваем макароны согласно инструкции. ▫️Добавляем к морепродуктам макароны, перемешиваем. И даём обменяться вкусами под крышкой минут 5. Готово! Приятного аппетита!

Все видеорецепты у меня на странице в Инстаграм, @irina_nebo