Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Самый вкусный борщ с говяжьей грудинкой

Name: Самый вкусный борщ с говяжьей грудинкой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Говяжья грудинка; Картофель; Морковь; Капуста 1/4 вилка; Перец болгарский красный; Свежий помидор; Чеснок; Свекла; Перец горошек; Лавровый лист; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Вариантов приготовления борща великое множество. У каждого он свой. Предлагаю Вам...

120 минут

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говяжья грудинка 450 г
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Капуста 1/4 вилка
Перец болгарский красный 1 шт.
Свежий помидор 1 шт.
Чеснок 3-4 зуб.
Свекла 1 шт.
Перец горошек 6 шт.
Лавровый лист 3 шт.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала варим бульон. Мясо моем, режем средними кусочками, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Варим 1 час.

Режем кубиками болгарский перец и помидор, натираем морковь. Добавляем в мясной бульон. Варим 15 мин.

Свежую капусту режем соломкой и добавляем в бульон. Продолжаем варить до полуготовности капустки.

Картофель режем тоненькой соломкой и добавляем в бульон. Варим до готовности до окончательной готовности капусты и картофеля. Тем временем натираем сверлу и давим зубчики чеснока через пресс для чеснока. Добавляем чеснок и свеклу в в кастрюлю и варим 3-4 минуты.

Через 3-4 минуты снимаем наш борщ с огня, чтобы он сохранил свой насыщенный цвет. Приятного аппетита!!!

...