Курочка в сливочном соусе

Name: Курочка в сливочном соусе
Ingredients: куринное филе; лук репчатый; морковь; сливки 20%; По вкусу; Соль; Паприка сладкая; По желанию зелень; чеснок; воды; горчица; стол.л мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

#КП_птица Вкусная курочка и простая в приготовлении с минимум ингредиентов.

Ингредиенты

куринное филе 500 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
сливки 20% 0,2 мл
По вкусу
Соль
Паприка сладкая
По желанию зелень
чеснок 3-4 зубка
воды 0,5 стакана
горчица 1-2 ч.л.
стол.л мука 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курочку помыть и нарезать брусочками.Скороду хорошо нагреть с маслом и положить курицу и обжаривать минут 7-10.

Лук и морковь очистить,морковь помыть.Лук нарезать полукольцами,морковь толстой соломкой.

Отправляем овощи к курице,тушим на среднем огне,помешивая минут 5-7.

В миске смешиваем горчицу и часть сливок,добавляем ложку муки и хорошо размешиваем чтобы не было комков.Затем доливаем ещё часть сливок и снова добавляем муку,хорошо размешиваем,доливаем оставшиеся сливки и перемешиваем.

Заливаем сливками курочку,доливаем воды и тушим минут 5,затем солим папричим😉,добавляем рубленный чеснок(можно пропустить через пресс),мелкорубленную зелень,перемешиваем,готовим ещё 2 минуты и можно подавать с гарниром.Приятного аппетита!!

...