Булочки с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна
Очень мягкие и нежные 😋🤤
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 550 г.
- сахара 80 г.
- соли 7 г.
- желтка 2
- слив масла 50 г.
- дрожжей сухих или 30 свежих 10 г.
- молока 300 мл.
- Начинка:
- мака 100 г.
- сахара 150 г.
- слив. масла 100 г.
- Яйцо для смазывания
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим тесто: 1)в теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. 2)Растапливаем слив масло. 3)в просеянную муку добавляем соли. 4) в муку добавляем молоко с дрожжами и сахаром, масло, желтки и замешиваем тесто. Месить не менее 5 минут. Оставить на расстойку на 1-1,5 часа.
2
Начинка: мак смешать с сахаром, добавить слив масло и перемешать. Мак можно предварительно измельчить в кофемолке, у меня её нет и я пропускаю этот шаг.
3
Прдошедшее тесто раскатываем в прямоугольник (примерно 60×40) растределяем начинку и сворачиваем рулет, нарезаем на 12 частей и выкладываем га противень. Оставляем на расстойку на 1 час. Смазать яйцом. Затем выпекаем при 180°С до залотистого цвета, у меня выпекается 15-20 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851682
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
как интересно! а для чего после разрезания стоять рулету? и можно вместо мака корицу использовать?
26 февраля 2019 г.
Ответить
Здравствуйте,
меня зовут Наталья Петровна,
я Амбассадор сайта.
Я хотела бы вам подсказать: если вы будете публиковать каждую неделю по одному рецепту, не...
28 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!