Мясо по-гасконски

Name: Мясо по-гасконски
Ingredients: мяса свинины; слоёного теста; грибов; отварного риса; лука; соль; перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина Журавлева 🏃‍♂️

#марафон #день7 #11апреля Рецепт подглядела у автора - #Оксана Романова

Ингредиенты

мяса свинины 500 г
слоёного теста 250 г
грибов 300 г
отварного риса 200 г
лука 150 г
соль
перец
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо посолить, поперчить, положить в фольгу, завернуть. Выложить в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать при температуре 180 в течение часа.

Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить в течение 15-20 мин., пока не испарится вся жидкость. К готовым луку и грибам добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня и оставить остывать.

Тесто раскатать тонким слоем (примерно 3-4 мм), выложить на него треть начинки. На начинку положить тёплое мясо, затем на мясо выложить всю оставшуюся начинку. Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть.

Противень застелить бумагой для выпечки, немного смазать маслом, выложить мясо в тесте. Поставить в разогретую до 180 духовку, запекать в течение 25 мин.

...