Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Z 🏃♂️
Ингредиенты
- воды 2 литра
- картофелины 3
- луковица 1
- морковь 1
- мясного фарша 300 грамм
- сливочное масло
- домашней лапши 30-40 грамм
- растительное масло
- соль, перец
- зелень (петрушка, укроп, кинза)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В кастрюле вскипятить воду. Как вода закипит всыпать нарезанный картофель.
2
Лук разделить на две части и одну часть мелко нарезать. Лук обжарить на сливочном масле, остудить, и добавить в фарш. Морковь разделить на две части. Одну часть натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Фарш тщательно перемешать, посолить, поперчить. Из готового фарша сформировать фрикадельки размером чуть меньше грецкого ореха. (При добавлении в в фарш лука и моркови, фрикадельки будут мягкими и нежными)
3
Оставшийся лук нарезать кубиками и морковь соломкой или натереть на крупной терке, спассеровать на растительном масле.
4
Варить картофель в воде примерно 10 минут, затем добавить фрикадельки, подождать, когда начнет закипать и убрать пенку. затем добавить домашнюю лапшу, примерно 30-40 грамм. Варить примерно 5 минут. Затем добавить спассерованные овощи и зелень, дать закипеть. Суп посолить, добавить любимые приправы и выключить. Накрыть крышкой и дать настояться в течении 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98686
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
