Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясное ассорти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
#четверг
Тарелка приготовленных на гриле различных видов мяса - это очень вкусно!!!...
Ингредиенты
- Для Чевапчичи:
- Говядина (вырезка) 500 г
- Лук репчатый 250 г
- Вода с газом 150 г
- Соль, перец по вкусу
- Свинина (мякоть верхней части спины) 500 г
- Свинина (мякоть верхней части спины) 500 г
- Для маринада:
- Корень имбиря 10 см
- Соус Табаско 1 столовая ложка
- Соевый соус 100 мл
- Кунжутное масло 1 столовая ложка
- Зеленый лук 200 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Чевапчичи:
Говядину и лук пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу, залить сильногазированной водой, тщательно вымесить. Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 2 часа. Затем из подготовленной массы слепить колбаски.
2
Маринад для свинины и баранины:
Корень имбиря натереть на мелкой терке, лук измельчить и смешать с остальными ингредиентами для маринада.
3
Мясо нарезать ломтями толщиной в 1 см. Мясо поместить в маринад и оставить на 2 часа минимум, время от времени переворачивая мясо.
4
Духовку установить в режем гриля и жарить мясо при температуре 220 градусов 15 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще 15 минут.
Мясо и колбаски укладываются на решетку, решетка ставится на поддон, чтобы стекал жир, поддон лучше застелить фольгой.
Подавать с картофелем-фри и овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
