Свинина запечённая в аджике

Мясо протереть насухо бумажным полотен цем. Обильно объма зать аджикой (я брала готовую магазинную)и оставить мариноватся. Лучший вариант - на ночь. Сегодня времени было мало, поэтому я оставила на 3 часа. Можно мясо проко лоть вилкой или ножом.

После маринования мясо завернуть в фольгу и запекать 1 час в разогретой ду ховке при 200 граду сов. Вынуть мясо и развернуть фольгу и подержать мясо под грилем ещё минут 10 до появления золо тистой корочки. Мясо вкусное в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита!