Плов из двух сортов мяса и айвой

Name: Плов из двух сортов мяса и айвой
Ingredients: длинного риса; свинины; Ребрышки молодого барашка; айвы; лука; моркови; Чеснок; Растительное масло; Зира; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр

Ингредиенты

длинного риса 3 стакана

свинины Кусочек

Ребрышки молодого барашка

айвы 2

лука 500 гр

моркови 500 гр

Чеснок 3 шт

Растительное масло

Зира

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казане нагреть до дыма масло и загрузить лук. Чуть поджарить и добавить морковь. Потом мясо. Перемешать и готовить на среднем огне. Добавить зиру, соль. Когда мясо почти будет готово, добавить рис промытый и кусочки айвы. Залить всё холодной водой на 2 пальца больше чем рис и готовить до выпаривания воды. Накрыть крышкой когда готовишь. В готовый плов добавить чеснок. На стол подавать перевернув казан. Плов будет как торт.

...