Торт из кабачков

Name: Торт из кабачков
Ingredients: кабачки — (у меня был один большой кабачок); фарш куриный - (можно без фарша); Яйца; -Муки; -Майонеза; - укропа; -Чеснока; Соль, Перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Глебова

#хочунаучить Лёгкий а самое главное простой рецепт 😉

Ингредиенты

кабачки — (у меня был один большой кабачок) 3-4 шт небольших
фарш куриный - (можно без фарша) 400 гр
Яйца 3 шт
-Муки 6 ст.л
-Майонеза 200 мл
- укропа Пучок
-Чеснока 4 зубчика
Соль, Перец По вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки чистим и натираем на крупной терке, солим, Оставляем кабачки на 15 минут, чтобы они дали сок. За это время нарезаем помидоры кружочками, а в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Сок с кабачков можно слить просто прижимая кабачковую массу руками, а можно кабачки откинуть на дуршлаг, и, слегка утрамбовывая, выдавливать жидкость.

В кабачковую массу вбиваем яйца,фарш, добавляем мелко нарезанный укроп, солим и перчим. Все хорошо размешиваем. Постепенно всыпаем муку. Тесто не должно быть жидким, иначе коржи при переворачивании расползутся.

Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, блины. Количество коржей будет зависеть от их диаметра. С указанного в рецепте количества должно получиться 4-5 коржей Блины обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Коржи оставляем в сторону до полного остывания

Складываем кабачковый торт. Первый корж из кабачков смазываем майонезом, а наверх укладываем кружочки помидоров. Так повторяем до последнего коржа. Сверху должны оказаться помидоры.(у меня были для украшения черри) Сверху тортик можно украсить рубленным укропом, вот и всё 😉

...