Творожное печенье "гусиные лапки"

Масло из холодильника или замороженные натереть на тёрке.

Смешать масло и творог, добавить муки и перемешать.

Добавить соду и яйцо, замешиваем тесто. Муки может быть и больше, все зависит какой творог.

Завернуть тесто в пакет или в пленку и оставить в холодильнике на 30 мин.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,3-0,5 см. Затем стаканом или кружкой выдавливаем кружочки.

В миску насыпаем сахар и обмакиваем в него одну сторону кружочка.

Сворачиваем кружок пополам, внутрь той стороной, которая в сахаре. Обмакиваем в сахар одной стороной получившийся полукруг.

 Полукруг опять складываем пополам, стороной в сахаре внутрь. И обмакиваем в сахар верхушку четвертинки круга. По краю пройти вилочкой

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него сформированные печенья.Выпекать при t 180 градусов минут 15, затем понижаем температуру до 160 градусов и выпекать еще минут 10.