Филе горбуши под шубкой😉

Отрезаем голову и хвост у рыбы, я разрез делала с брюха. Потихоньку отделяем хребет с костями (кому как удобно) разрезала, потом на пополам и на стейки. По солила, по перчила и по понемногу на каждый стейк тонко нарезанный лук уложила.

Затем тонко нарезанные помидоры, штучки по 3 на каждый стейк, помидоры присолила. Сверху сетку майонеза, зелень и сыр.у меня в этот раз было мало сыра по этому разделила на тонкие квадратики, а так 2 полоски сыра на каждый стейк.

На противень раст. масло и выкладываем стейки. готовиться минут 20 примерно, как сыр подрумянится значит готово. Подойдет к любому гарниру 😊