Вареники с ливером

Name: Вареники с ливером
Ingredients: тесто для вареников:; Мука; Рассол огуречный; Масло растит; Яичный порошок; Сах песок; Начинка:; легкое (вареное); сердце (вареное); печень (вареная); Яйца вареные; Лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тарасова(Сумина)

#МироваяКухня Блюдо сытное и вкусное

Ингредиенты

тесто для вареников:

Мука 0, 5 кг

Рассол огуречный 1-1,5 стакана

Масло растит 3-4 стол. ложки

Яичный порошок 2 стол ложки

Сах песок 1 стол ложка

Начинка:

легкое (вареное) 70 гр

сердце (вареное) 70 гр

печень (вареная) 70 гр

Яйца вареные 2 шт

Лук репчатый 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В рассол добавить все ингредиенты и замесить тесто, тесто получается с запахом трав и специй что вы положили при засолке огурцов.Начинка из ливера(отварные печенка, легкие и сердце- пропущенные через мясорубку)и еще в начинку добавила вареные яйца и репчатый лук.

Раскатываем тесто на лепешки, вырезаем круги, кладем начинку, защипываем и выкладываем в кипящую, подсоленную воду наши вареники, варим при закипании 7-10 мин.