1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🍞 Хлеб домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#весна ХЛЕБ - всему голова! А если он еще и домашний, то ценность его гораздо выше!...
4-5 часов
10-12 порций
4
Ингредиенты
- муки 500 гр
- дрожжей или половина стандартного пакетика 20 гр
- оливкового масла 6 ст.ложек
- мёда 1 чайная ложка
- соли 1-2 щепотки
- воды комнатной температуры 260 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В чашу (или посуду для замеса теста) просеять муку, добавить дрожжи. Смешать мёд, 100 мл воды, соль и масло и добавить к муке. (Прим.: если дрожжи пивные - растворить их в вышеупомянутых 100 мл воды) 😉
2
Включить миксер на скорости 1-2 и медленно влить оставшуюся воду. Смешивать 5-7 минут (Прим.: или вымешать тесто руками, пока оно не станет гладким.
3
Положить тесто в посуду, накрыть пленкой и оставить подходить примерно на 1 час (объём должен увеличиться вдвое).
4
Затем достать тесто и промешать его недолго (или включить миксер на скорость 1 на несколько секунд).
5
Сформовать хлеб по желанию и оставить его прикрытым на 1 час. Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут при температуре 200 градусов.
6
После приготовления можно спрыснуть водой и завернуть хлеб в льняное или хлопковое полотенце, и всю эту конструкцию в бумажный пакет. 😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
