Котлеты "Гречаники"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются сытными и очень вкусными.#весна
Ингредиенты
- - филе индейки или курицы 500 гр
- - гречневой крупы 150 гр
- яйца куриные 2
- луковицы 2
- - томатного соуса 200 гр
- соль, перец чёрный молотый по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.Добавить в фарш яйца,соль и перец,тщательно вымесить.Соеденить мясной фарш с гречкой,снова хорошо перемешать.Из фарша сформовать котлеты,панировать их в муке и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон. Обжаренные котлеты переложить на тарелку.
2
Теперь займёмся соусом. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Влить томатный соус и прогреть немного.Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом,или томатной пастой, разведённой с водой в соотношении 1:1.
3
В сковороду с соусом выложить котлеты-гречаники,накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
4
Готовьте с удовольствием!) Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!