Запечённые половинки цыпленка/корнишона

Name: Запечённые половинки цыпленка/корнишона
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4 порции
Ingredients: половинки цыпленка; луковицы-шалот или 1 желтая; красных перца чили (опционально); чеснока; стебель зелёного лука; растительного масла (лучше арахисового); лимонного сока; #люблюмясо #курицавдуховке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katarina_Vorn

Рецепт Индонезийской кухни

2-2,5ч

4 порции

Ингредиенты

половинки цыпленка 4
луковицы-шалот или 1 желтая 2
красных перца чили (опционально) 1-2
чеснока 2-4 зубчика
стебель зелёного лука 1
растительного масла (лучше арахисового) 1/4 стакана
лимонного сока 1/4 стакана
#люблюмясо #курицавдуховке

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Поместить все ингредиенты в измельчитель, добавить масло и лимонный сок. Измельчить до однородной массы.

Ложкой нанести маринад на мясо, оставить на 1 час (а лучше на ночь+ плотно закрыть крышкой или пакетом + поместить в холодильник).

Выложить кулинарными щипцами кусочки тушек на блюдо для выпекания. Поместить на нижний уровень в предварительно разогретый до 180С духовой шкаф. Запекать 40-80', пока не образуется золотисто-коричневая корочка. Обязательно периодически поливать подливой, тогда стекший лимонный сок нивелирует запах и вкус лука.