Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из скумбрии с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alinchikus🏃♂️
#весна
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт
- Яйца вареные 3 шт
- Вареная морковь 2 шт
- Маринованные огурчики 2 шт
- Желатин 1 упаковка
- Соль,перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рыбу выпотрошить. Удалить голову, хвост, плавники. Каждую разделать на целый пласт филе, удалив хребет и мелкие косточки. Каждое филе хорошо посолить, поперчить, присыпать желатином.
2
Поверхность выстелить пищевой пленкой. Одно филе выложить кожей вниз. На него слой тертой моркови.
3
Далее нарезанные кружками яйца,посолить,сверху тонкие ломтики огурцов.
4
Накрыть вторым пластом рыбы, выложив его кожей вверх, валетом относительно первого пласта.
5
Обмотать филе несколькими слоями пленки, придавая пластам форму рулета.
6
Помесить рулет в кипящую подсоленную воду и варить 30 минут. Воду слить, рулет поместить под пресс на ночь в холодильник.
7
При подаче нарезать поперек ломтиками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
