Вареники с мясом и картофелем на пару

Картофель через терку, промыть, откинуть на дуршлаг, отжать, мясо кролика пропустить через мясорубку вместе с луком. Соль, перец как и количество лука по вкусу.

Фарш готов. Приступаем к тесту.

Два яйца, стакан воды, соль. Мука, чтобы тесто было тугим, но эластичным.

Варим в мантоварке как манты, около 40-45 минут.

Подаем на стол с соусом Сацебели. Приятного аппетита!