Гороховый суп с копчёными рёбрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
Здесь слова- это лишнее 😋#весна
Ингредиенты
копченые рёбра 6-7 штук
небольшая луковица 1
небольшая морковь 1
небольших картофелины 2
-граммовый стакан гороха 200
Зелень, лавровый лист, соль, чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рецепт на кастрюлю 3-3,5 л. Отвариваем рёбра
2
В это время промываем и замачиваем горох, чистим и нарезаем не крупным кубиком морковь, лук, картофель
3
Варим рёбра минут 20- за это время они будут хорошо отделяться от костей. Если рёбра порублены порционно- можно и целиком положить. Я разбираю мясо. Бульон не использую- для меня жирный, но можно и на нем варить суп.
4
В кипящую воду (или бульон) засыпаем все овощи. В это время разбираем мясо, нарезаем зелень.
5
Когда горох почти сварился- добавляем мясо, солим, перчим. Доводим до кипения и готовности гороха, добавляем зелень 🌿.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851712
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!