Пирог с грушей, сметаной и персиками

Name: Пирог с грушей, сметаной и персиками
Ingredients: Муки; Яиц; Сливочного масла; 60 гр сахара (200 гр в тесто, 60 гр в крем); Молока; Разрыхлителя; Ванильного сахара; Персиков консервированных (или свежих); Груша; Сметаны 25%; Миндальных лепестков; Соли; Лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Грушевая

#сладкоежки #деньрождения #весна #сладкиепирожки #пирогсгрушей Это безумно нежный,...

Ингредиенты

Муки 250 г
Яиц 5 шт.
Сливочного масла 200 г
60 гр сахара (200 гр в тесто, 60 гр в крем) 260 г
Молока 50 мл
Разрыхлителя 1 ч. л.
Ванильного сахара 1 пак.
Персиков консервированных (или свежих) 700 г
Груша 1 шт.
Сметаны 25% 400 г
Миндальных лепестков 50 г
Соли 1 щеп.
Лимона 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все необходимые ингредиенты!

Подготавливаем тесто: масло комнатной температуры взбить с сахаром, ванилином, солью и яйцами.

Муку просеять, добавить в неё разрыхлитель; перемешать и добавить молоко! Замесить тесто.

Большой прямоугольный и глубокий противень застелить пекарской бумагой или постелить а/п коврик; либо противень смазать маслом!

Выложить тесто и разровнять его на противне!

Сверху рядами выложить персики 🍑 порезанные дольками; грушу очистить от кожицы и семян и порезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком(чтобы не почернела); грушу разложить между рядами персиков.

Выпекать при 180* примерно 40 минут(ориентируйтесь на свою духовку); готовность проверяем шпажкой(при прокалывании шпажка должна оставаться чистой).

За 2-3 минуты до готовности пирога, сделать крем из сметаны с сахаром ! Смешать из немного миксером или блендером!

Как вынули пирог из духовки, тут же обмазываем его пока он ГОРЯЧИЙ, сметанным кремом! (так крем быстрее схватится) минут через 20 посыпаем миндальными лепестками, слегка подрумяненными в духовке.

Немного остудить пирог и вынуть его из формы. Убрать в холодильник на 2-3 часа ! И вот можно насладиться нежнейшим, вкуснейшим пирогом ! Осторожно! Можно скушать весь за раз-уж очень вкусно!😂🙈😉😋🥧🥧🥧Приятного чаепития!

...