Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейк "филе миньон"
Рецепт с фото пошаговый
Автор #VCUSNO_KRASIVO
Берёте вырезку молодого бычка или коровки, не много магии на обыкновенной сковороде и...
Ингредиенты
- Вырезка говядины
- Сухая раскалённая сковорода
- Сливочное масло
- Соль, перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Очищаете вырезку от плёнок.
2
Разрезаете поперёк волокон на кусочки 5-7см толщиной
3
Выкладываете на раскалённую сковороду не более 2-3 кусочков.
4
Жарите на сухую не трогая стейки 2 мин с одной стороны 2 минуты с другой. После Мясо переворачиваем на бочок и поджариваем до однородного цвета. Убавляем огонь до минимума. Добавляем ложку сливочного масла, можно больше. Солим перчим можно добавить в масло чеснок, розмарин, тимьян,и поливать этим стейк. Доводя его до нужной прожарки. Я рекомендую прожарку-медиум.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931042
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
