Рулет с маком

Name: Рулет с маком
Ingredients: муки; сухих дрожжей; сахара; ванилина; яйцо; масла; Тёплого молока; Начинка; Мака; Сахара; Молока; Украшение; желток; Молока; Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Оксана Кащеева

Вкусненько, спасибо за рецепт 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Анюта Волкова

Данный рецепт я нашла на просторах инстаграм. Скажу одно я в кулинарии новичок, не...

Ингредиенты

муки 700 гр.
сухих дрожжей 1 ч.л.
сахара 80 гр.
ванилина 5 гр.
яйцо 1
масла 4 ст. л.
Тёплого молока 400 мл.
Начинка
Мака 5 ст.л.
Сахара 5 ст. л.
Молока 100 мл.
Украшение
желток 1
Молока 1 ст. Л.
Сахарной пудры 1 ст. Л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку добавить все ингредиенты (ещё я взяла ещё один белок т. К. Желток уйдёт на украшение) и замесить мягкое тесто. И убрать в тёплое место пока не увеличится в 2 раза.

Берём мак и промываем его водой. После такой процедуры уйдёт запах пыли. (не имеет значения в пачках он или весовой у него есть такое свойство запах пыли). Как промыли заливаем 100 мл молока и даём постоять. Минут через 30 можно поставить все это на огонь и про варить минут 5. Далее слить молоко, а мак поставить остужаться.

Как тесто подошло. Слегка подпыляем стол и начинаем раскатывать тесто. Толщина 5 мм. Посыпаем маком и сахаром. Заворачиваем в рулет. По бокам и все границы защипляем. Не до конца делаем надрезы. Распределяем кусочки в лево или в право (можно этого и не делать защипить все сложить рогаликом) про мазать смесью желток и молоко и убрать в духовку 180' на 30-45 минут зависит все от духовки. Как подрумянился вынимаем и Посыпаем пудрой.