Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Овощной супчик на говяжьем бульоне

Name: Овощной супчик на говяжьем бульоне
Yield: 2
Ingredients: Говяжьей кости; Мексиканской смеси; Картофеля крупного; Репчатого лука; Базилика сушеного; Гранулированого чеснока; Перца горошком; Лаврового листа; Чёрный перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Сначала была задумка отварить говяжий бульон и сделать гренок. Что-то так захотелось...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

6 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говяжьей кости 1 шт.
Мексиканской смеси 1 пач.
Картофеля крупного 1 шт.
Репчатого лука 1/4
Базилика сушеного 1 ч. л.
Гранулированого чеснока 1/2 ч. л.
Перца горошком 3-4 шт.
Лаврового листа 2 шт.
Чёрный перец молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говяжью косточку залить холодной водой и поставить на плиту. Как только закипит, добавить четвертинку луковицы, лавровый лист и перец горошком. Посолить по вкусу. Варить 45-50 минут.

Картофель очистить нарезать кубиками.

Из бульона вынуть косточку и лук. Лук нам не понадобиться. В мексиканской смеси он присутствует. Добавить картофель и овощную смесь в бульон. После закипания варить 7-8 минут, периодически помешивая.

На кости было немного мяса. Я отделила мясо от кости и нарезала маленькими кусочками.

Мясо отправить в бульон. Добавить базилик, гранулированный чеснок, поперчить и при необходимости досолить. Варить 5 минут.

Наш супчик готов!🥣 Подавать со сметаной. Приятного аппетита!🤗

...