Гуляш из индейки

Name: Гуляш из индейки
Yield: 7
Ingredients: индейки 800 гр; воды 600 мл; сметаны 300 гр; перца болг. 250 гр; моркови 200 гр; лука 200 гр; томат.пасты 60 гр; муки 40 гр; чеснока 20 гр; Соль и ч.перец

Автор Георгий В

Просто и вкусно.

1 час

Ингредиенты

индейки 800 гр

воды 600 мл

сметаны 300 гр

перца болг. 250 гр

моркови 200 гр

лука 200 гр

томат.пасты 60 гр

муки 40 гр

чеснока 20 гр

Соль и ч.перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе индейки нарезать порционными кусочками. Лук нарезать мелко, морковь – тонкими кусочками, болг.перец – брусочками. Смешать в отдельной посуде сметану, томат.пасту, воду и муку. Присолить и приправить. Отставить массу в сторону. Обжарить мясо до корочки на интенсивном огне. Обжаривать мясо следует порционно. Удалить мясо со сковороды.

Обжарить лук до прозрачности на том же огне, затем добавить морковь и перемешать. Добавить перец и мясо и перемешать. Обжаривать 5 минут. Залить смесь и тушить 30 минут на среднем огне. Присолить и приправить.

Подавать с гарниром. Приятного аппетита.

...