Гуляш из индейки

Name: Гуляш из индейки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: индейки 800 гр; воды 600 мл; сметаны 300 гр; перца болг. 250 гр; моркови 200 гр; лука 200 гр; томат.пасты 60 гр; муки 40 гр; чеснока 20 гр; Соль и ч.перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий

Просто и вкусно.

1 час

Ингредиенты

индейки 800 гр
воды 600 мл
сметаны 300 гр
перца болг. 250 гр
моркови 200 гр
лука 200 гр
томат.пасты 60 гр
муки 40 гр
чеснока 20 гр
Соль и ч.перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе индейки нарезать порционными кусочками. Лук нарезать мелко, морковь – тонкими кусочками, болг.перец – брусочками. Смешать в отдельной посуде сметану, томат.пасту, воду и муку. Присолить и приправить. Отставить массу в сторону. Обжарить мясо до корочки на интенсивном огне. Обжаривать мясо следует порционно. Удалить мясо со сковороды.

Обжарить лук до прозрачности на том же огне, затем добавить морковь и перемешать. Добавить перец и мясо и перемешать. Обжаривать 5 минут. Залить смесь и тушить 30 минут на среднем огне. Присолить и приправить.

Подавать с гарниром. Приятного аппетита.

...