Фасоль стручковая

Взять свежую или замороженную стручковую зелёную фасоль. Если свежую берете, то помойте, хвостики обрежьте и сварите. Если замороженную также промойте и сварите до готовности. Не забудьте воду в которой варите фасоль посолить. Помидоры помойте и Нарежьте. Также и лук почистить и нарезать мелко. И зелень помыть и нарезать.

Поставить на плиту сковородку с маслом и разогреть, нарезанный репчатый лук пережарить до золотистого цвета, добавить помидоры (да забыла вам написать, помидоры бланшировать,почистить от кожуры) нарезанные и пережарить,потушить с луком и туда же после добавить фасоль уже отваренную(фасоль как свариться процедить).

После тушим минут 10-15 и добавляем чеснок и специи еще все тушим минут пять и насыпаем зелень перемешиваем,накрываем крышку и тушим еще минут пять где то. Эту фасоль можно готовить и с бульоном и без, как вам нравиться. Когда хочу с бульоном готовить, я не выливаю воду всю в которой варилась фасоль. Пробуйте, готовьте. Приятного аппетита!!!