Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Буженина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Пшеничная ✈
#марафон #люблюмясо #домашняяветчина
Отличная альтернатива колбасе и очень красиво и...
Ингредиенты
- свиного окорока 1 кг
- крупная Морковь 1
- Чеснока 2-4 зубчика
- Натирка из специй
- паприки 20 гр
- соли 15 гр
- тимьяна 5 гр
- оливкового масла 3 ст л
- мускатного ореха 1/2
- лавровых листа 3
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо подготовить: промыть, обсушить.
Ножом для сервировки (он тонкий) сделать глубокие надрезы и нашпиговать их морковью и чесноком (нарезаным вдоль). Смешать пряности с маслом и натереть мясо со всех сторон.
2
Выложить на пергаменте лавровым листом. Завернуть и опустить в чашу мультиварки.
Включить режим «мультиповар» время 2 часа и t=120C.
После окончания времени, раскрыть пергамент, установить режим «мультиповар» и готовить 30 мин. при t=140C, это для зарумянивания мяска.
Открыть крышку и оставить мин на 15-20, чуть остыть.
3
Выложить в посуду для хранения или завернуть в фольгу и в холодильник до полного остывания- созревания😉😆
А утром можно пробовать, она и сразу вкусная.
Можно приготовить вкусненький соус и подать на обед с гарниром или на ужин с овощами.
Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
