Выпечка Хачапури

Хачапури по-аджарски

Name: Хачапури по-аджарски
Ingredients: теплого молока; теплой воды; сахара; дрожжей; соли; растительного масла; яйцо; муки; Для начинки:; адыгейского сыра; сулугуни; сливочного масла; яиц

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Ингредиенты

теплого молока 150 г

теплой воды 150 г

сахара 1 ч.л.

дрожжей 1 ч.л.

соли 1,5-2 ч.л.

растительного масла 2 ст.л.

яйцо 1

муки 500 г

Для начинки:

адыгейского сыра 350 г

сулугуни 350 г

сливочного масла 100 г

яиц 6

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Теплое молоко и воду, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло растительное смешиваем и добавляем просеянную муку. Сыры и размягченное масло смешиваем🤷🏻‍♀️ Тесто разделяем на две части и раскатываем круги толщиной 1см.По контуру выкладываем начинку с отступами от края 2 см. Начинку закрываем, формируем из теста лодочки. В середину выкладываем начинку. Края смазываем желтком. Выпекаем хачапури 20 мин при 200 градусах. На горячие хачапури разбиваем яйца и ещё выпекаем 2-3 минуты при 200 °.