Баклажаны, запечённые с курицей

Баклажаны нарезать кружочками 1 см. Посолить и оставить минут на 20. Промыть и обсушить. Помидоры нарезать кружочками. Мясо у меня было отваренная курица и разобранная на волокна.

В йогурт добавить чеснок(у меня сушёный). Сыр натереть на мелкой тёрке.

Укладываем баклажаны в форму, сверху мясо, соус, помидоры, сыр. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. Приятного аппетита!