Луковый хлеб

Name: Луковый хлеб
Ingredients: теплая вода (38°С) 400 мл; сахар 10 г; соли 12-13 г; сухие дрожжи 1 пакетик (11 г); растительное масло 2 ст. л.; мука 600-650 г; репчатый лук 150 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

теплая вода (38°С) 400 мл

сахар 10 г

соли 12-13 г

сухие дрожжи 1 пакетик (11 г)

растительное масло 2 ст. л.

мука 600-650 г

репчатый лук 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук очистить и мелко нарезать. Воду и растительное масло влить в миску, всыпать соль, сахар, дрожжи, лук и муку. Замешать тесто. Если тесто замешивать руками, то необходимо это делать приблизительно 10 минут. Затем накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить подходить.

Далее тесто разделить на 2 части и сформировать буханочки. Тесто растянуть в квадрат, сложить пополам, а затем свернуть в рулет. Или сформировать небольшие булочки как у меня. Уложить в форму для запекания. Дать хлебу подняться. Выпекать при 200°С 35-40 минут с пароувлажнением. Приятного аппетита!

...