Борщ из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения 🏃♂️
Ингредиенты
- Свинина на косточке
- Картофель 4 шт
- Капуста свежая
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свёкла 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст.ложка
- Уксус
- Зелень
- Соль, перец
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мясо на кости промываем, ставим варить. К мясу в кастрюлю кладём вымытую неочищенную свёклу. Варим 1- 1, 5 часа
2
В это время режем капусту и картофель, очищаем морковь, лук, чеснок
3
Достаём мясо и свёклу
4
Поцеживаем бульон через сито или марлю
5
В процеженный бульон отправляем капусту. Лук, чеснок режем. Морковь трём на крупной тёрке
6
Добавляем картофель, мясо отделяем от костей, отправляем в суп. Туда же отправляем все овощи
7
Свёклу очищаем, трём на крупной тёрке, отправляем в кастрюлю
8
За 10 мин до готовности добавляем томатную пасту, уксус на кончике чайной ложки. Солим, перчим по вкусу. В конце добавляем зелень
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!