Борщ из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения 🏃♂️
Ингредиенты
Свинина на косточке
Картофель 4 шт
Капуста свежая
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Свёкла 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 ст.ложка
Уксус
Зелень
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо на кости промываем, ставим варить. К мясу в кастрюлю кладём вымытую неочищенную свёклу. Варим 1- 1, 5 часа
2
В это время режем капусту и картофель, очищаем морковь, лук, чеснок
3
Достаём мясо и свёклу
4
Поцеживаем бульон через сито или марлю
5
В процеженный бульон отправляем капусту. Лук, чеснок режем. Морковь трём на крупной тёрке
6
Добавляем картофель, мясо отделяем от костей, отправляем в суп. Туда же отправляем все овощи
7
Свёклу очищаем, трём на крупной тёрке, отправляем в кастрюлю
8
За 10 мин до готовности добавляем томатную пасту, уксус на кончике чайной ложки. Солим, перчим по вкусу. В конце добавляем зелень
9
Приятного аппетита!
4.98617
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!