Картофельные биточки с мясом и брокколи

Name: Картофельные биточки с мясом и брокколи
Ingredients: фарша; брокколи; картофеля; яйца; Соль, черный перец, красный сладкий перец в лепестках или молоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Петрова (Ланских)

Ингредиенты

фарша 300 грамм
брокколи 150 грамм
картофеля 600-700 грамм
яйца 2
Соль, черный перец, красный сладкий перец в лепестках или молоты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Брокколи порезать средним кубиком, добавить к фаршу (у меня свинина, можно и индейку и курицу).

Картофель почистить, потереть на тёрке.

Картофельную массу сильно отжать, чтобы сока практически не оставалось. Добавить отжатый картофель в фарш и брокколи.

Всю нашу смесь посолить, поперчить по вкусу, добавить лепестки красного сладкого перца. Можно добавить зелень. Добавить два яйца, все тщательно перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло. Из полученного фарша сформировать биточки. Обжарить быстро с двух сторон до золотистого цвета.

Обжаренные биточки выложить на противень, застеленный бумагой или как у меня ковриком для выпечки. Сверху обмазать сметаной и отправить в разогретую до 200° духовку на 10-15 минут до полной готовности биточков.