Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареный минтай в яичном кляре🐟🥚🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аля Слизовская 🏃♂️
#люблюрыбу
#жаренаярыба
Ингредиенты
- Минтай 1
- Яйцо 1
- Муки 100 г
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Минтай чистим, отрезаем плавники, хвост, моем, просушиваем бумажным полотенцем. Режем рыбу вдоль по хребту на две части, затем разрезаем поперёк на кусочки, одинаковых размеров, по желаю можно вытащить кости.
2
Далее готовим кляр: разбиваем яйцо, добавляем соль, перец, взбиваем. В отдельную тарелку насыпаем муку. После чего наливаем масло на сковороду, разогреваем её, каждый кусочек минтая обваливаем в муке, затем макаем в кляр и выкладываем на сковороду. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки примерно 5 минут с одной и 2-3 минуты с другой. Затем подливаем воды, буквально 50 мл, накрываем крышкой и тушим рыбу около 5 минут. Тогда рыба будет мягкой и нежной! Готово! Приятного аппетита!
3
Рада с вами поделиться! Всем удачных кулинарных шедевров! Мой профиль в Инстаграмм https://instagram.com/altynnik92
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931010
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
