Густой суп "Лагман"
Рецепт с фото пошаговый
#люблюмясо и #мяснойсуп
Ингредиенты
- мясо телятина 500 гр.
- морковь 1 шт.
- картофель 2-3 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л
- редька зеленая 1 шт.
- томат 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
- кориандр молотый 1 ч.л
- зира молотая 1 ч.л
- лавровый лист 1-2 шт.
- растительного масла 3 ст.л
- лапша длинная 200 гр.
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Мясо нарезаем небольшими кусочками. В казан или же в кастрюлю с толстым дном вливаем растительное масло и обжарить мясо.
2
Лук, морковь и редьку очищаем от кожуры и нарезать мелко. Сладкий перец и томат нарезаем и добавляем в казан к мясу, обжариваем. Затем томатную пасту, специи. Все перемешиваем и вливаем воду 1-1,5 литра. Варим до готовности мяса 40-60 минут.
3
Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в бульон к мясу с овощами. Соль и перец по вкусу. Варить еще 15-20 минут. В конце за 5 минут до готовности кладём лавровый лист и мелко нарезанный чеснок.
4
В отдельной кастрюле отвариваем лапшу до готовности. Откидываем на дуршлаг. Перед подачей в каждую миску раскладываем лапшу и наливаем бульон с мясом и овощами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!